¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cubeta GN 1/2 65 Mm Policarbonato Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,27 € 9.27 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/2 200 Mm Policarbonato Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,42 € 19.42 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/2 150 Mm Policarbonato Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 15,91 € 15.91 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/2 100 Mm Policarbonato Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,34 € 12.34 EUR Cantidad
Cubeta GN 1/1 65 Mm Policarbonato Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,52 € 17.52 EUR Cantidad	Cubeta Melamina GN 1/1 Fondo 65 mm Blanca Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 33,14 € 33.14 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/1 200 Mm Policarbonato Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 32,63 € 32.63 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/1 150 Mm Policarbonato Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 26,50 € 26.5 EUR Cantidad
Cubeta Polipropileno 1/1 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,25 € 8.25 EUR Ver opciones	Cubeta GN 1/1 100 Mm Policarbonato Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 21,61 € 21.61 EUR Cantidad	Cubeta Rectangular 15 Lts 60x40x9 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 11,24 € 11.24 EUR Cantidad	Macheta Universal Hoja 160 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 22,18 € 22.18 EUR Cantidad · de 6 en 6
Chaira 300 mm 20 mm Ø Color Negro Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 27,83 € 27.830000000000002 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchillo 14,5 Cms Decoracion Cincelador TOOLTIME APS Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 3,07 € 3.0700000000000003 EUR Cantidad	Dispensador Cubiertos GN 1/1 Polipropileno Gris APS Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 5,48 € 5.48 EUR Cantidad	Jarra Termo 1 Lts "Economy" Negra APS Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 12,70 € 12.700000000000001 EUR Cantidad
Jarra Termo 1 Lts "Economy" Blanca APS Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 12,70 € 12.700000000000001 EUR Cantidad	Jarra Leche / Universal 0,6 Lts APS Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 13,29 € 13.290000000000001 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Sacacorchos Pared Cromado Boj Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~216,50 €~~ 108,25 € Sin IVA · + IVA aplicable 108.25 EUR Ver opciones	Rasqueta Plancha Cromo Duro Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 54,09 € 54.09 EUR Cantidad
OUTLET DTTO. 50% Colador 12 cms Manga Franela Disponibles: 11 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,45 €~~ 0,73 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.725 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Colador 10 cms Manga Franela Disponibles: 12 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,30 €~~ 0,65 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.65 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Molinillo Queso Inox Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~8,21 €~~ 4,11 € Sin IVA · + IVA aplicable 4.105 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Molinillo Perejil Inox Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~7,28 €~~ 3,64 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.64 EUR Ver opciones