¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

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Triangulo 400 Mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 41,46 € 41.46 EUR Cantidad	Pelador Piña 24 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,47 € 8.47 EUR Cantidad	Maquina Laminadora Pasta 260 Mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 62,85 € 62.85 EUR Cantidad	Maquina Laminadora Pasta 145 Mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 34,02 € 34.02 EUR Cantidad
Prensa Ajos y Laminador 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,78 € 19.78 EUR Cantidad	Cortador Bolas 30 Mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,84 € 5.84 EUR Cantidad	Cortador Bolas 25 Mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,77 € 5.7700000000000005 EUR Cantidad	Cortador Bolas 20 Mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,77 € 5.7700000000000005 EUR Cantidad
Mandolina 13x33,5,5 Cuchillas 8 Funciones V Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 28,47 € 28.47 EUR Cantidad	Pelador Tomate Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,73 € 10.73 EUR Cantidad	Corta Patatas Chip 3 Cortadores Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 157,83 € 157.83 EUR Cantidad	Mandolina 14x42, 5 Cuchillas LUXE Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 87,82 € 87.82000000000001 EUR Cantidad
Lacor 60331 Mandolina Multiusos - Rallador y Rebanador Ajustable para Cocina Profesional" Venta por unidad Disponible en almacén Ver 23,14 € 23.14 EUR Cantidad	Cacillo 9 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,27 € 9.27 EUR Cantidad	Paellera 60 cms Antiadherente Steel Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 49,06 € 49.06 EUR Cantidad	Lira Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,94 € 3.94 EUR Cantidad
Cortador Queso Fresco 17 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,58 € 3.58 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Tenedor 3 Puas 50X7 Lacor Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~17,60 €~~ 8,80 € Sin IVA · + IVA aplicable 8.8 EUR Ver opciones	Tijera Para Aves BLACK Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,09 € 14.09 EUR Cantidad	Sarten 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 43,36 € 43.36 EUR Cantidad