¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Rustidera 50X36 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 53,29 € 53.29 EUR Cantidad	Rustidera 45X32 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 28,62 € 28.62 EUR Cantidad	Rustidera 40X28 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,35 € 19.35 EUR Cantidad	Rustidera 35X26 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 15,11 € 15.11 EUR Cantidad
Rustidera 30X22 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 11,90 € 11.9 EUR Cantidad	Cacillo Perforado 8 Cms U.P. Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,25 € 8.25 EUR Cantidad	Posabotellas 13 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad	Posavasos Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,41 € 2.41 EUR Cantidad
Gancho Paq-6Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,04 € 5.04 EUR Cantidad	Batidor 100 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 46,79 € 46.79 EUR Cantidad	Espumadera 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,51 € 13.51 EUR Cantidad	Espumadera Alambre 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,80 € 13.8 EUR Cantidad
Espumadera 14 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,34 € 12.34 EUR Cantidad	Espumadera Alambre 14 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,56 € 12.56 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Espumadera 12 Cms U.P. Lacor Disponibles: 3 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~12,60 €~~ 6,30 € Sin IVA · + IVA aplicable 6.3 EUR Ver opciones	Espumadera 10 Cms U.P. Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 8,76 € 8.76 EUR Cantidad
Hervidor Extensible 24 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,04 € 5.04 EUR Cantidad	Hervidor Extensible 28 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,37 € 7.37 EUR Cantidad	Colador Chino 26 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 21,46 € 21.46 EUR Cantidad	Colador Chino de Malla Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 20,88 € 20.88 EUR Ver opciones
OUTLET DTTO. 50% Colador Chino 24 Cms Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~27,40 €~~ 13,70 € Sin IVA · + IVA aplicable 13.7 EUR Ver opciones	Colador Chino 22 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,05 € 19.05 EUR Cantidad	Colador Chino 20 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 17,52 € 17.52 EUR Cantidad	Colador Chino 18 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 16,21 € 16.21 EUR Cantidad