¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Bolsa Cuchillos 4 Piezas 460x275 Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 11,91 € 11.91 EUR	Mondador Naranjas Hoja 85 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,60 € 3.6 EUR	Espatula Servir Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,69 € 7.69 EUR	Espatula Pastelera Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 5,15 € 5.15 EUR
Rizador Mantequilla Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,50 € 4.5 EUR	Vaciador Decorador Diametro 25 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,50 € 4.5 EUR	Mondador Naranjas Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,39 € 4.39 EUR	Descorazonador Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,28 € 4.28 EUR
Afilador Con Mango ABS Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,68 € 10.68 EUR	Afilador Profesional Negro Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 74,62 € 74.62 EUR	Pinzas Jamon Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,18 € 8.18 EUR	Sacacorchos Manual Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 31,33 € 31.330000000000002 EUR
Sacacorchos Electrico Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 42,37 € 42.37 EUR	Navaja Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,03 € 3.0300000000000002 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 105 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,12 € 6.12 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 115 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 10,12 € 10.120000000000001 EUR
Cuchillo Chuletero Hoja 90 mm Madera Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,68 € 14.68 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,31 € 5.3100000000000005 EUR	Tenedor Mesa Hoja 100 mm Madera Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,37 € 3.37 EUR	Cuchillo Postre Hoja 105 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,12 € 1.12 EUR