¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Molde Rizado 24 Cms Movil Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,34 € 9.34 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Molde Cake 35 Cms Aluminio Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~15,80 €~~ 7,90 € Sin IVA · + IVA aplicable 7.9 EUR Ver opciones	Molde Pizza 32 Cms Aluminio Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,93 € 9.93 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Molde Cake 30 Cms Aluminio Lacor Disponibles: 8 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~14,70 €~~ 7,35 € Sin IVA · + IVA aplicable 7.35 EUR Ver opciones
Molde Alto 30 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,64 € 9.64 EUR Cantidad	Molde Rizado 32 Cms Movil Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 15,33 € 15.33 EUR Cantidad	Molde Alto 22 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,67 € 7.67 EUR Cantidad	Molde Rizado 28 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,20 € 9.200000000000001 EUR Cantidad
Molde Rizado 24 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,18 € 8.18 EUR Cantidad	Placa Horno 60X40 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 27,45 € 27.45 EUR Cantidad	Cacerola Hogar 14 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 24,75 € 24.75 EUR Cantidad	Cacerola 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 25,62 € 25.62 EUR Cantidad
OUTLET DTTO. 50% Wok 30 Cms Lacor Disponibles: 5 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~45,00 €~~ 22,50 € Sin IVA · + IVA aplicable 22.5 EUR Ver opciones	Sarten Robust 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,24 € 14.24 EUR Cantidad	Sarten 14 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,07 € 10.07 EUR Cantidad	Sarten 12 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,54 € 8.540000000000001 EUR Cantidad
Sarten Chef-Tricapa 40 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 53,51 € 53.51 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Sarten Chef-Tricapa 36 Cms Lacor Disponibles: 8 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~63,30 €~~ 31,65 € Sin IVA · + IVA aplicable 31.65 EUR Ver opciones	Sarten Chef-Tricapa 32 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 38,76 € 38.76 EUR Cantidad	Sarten Chef-Tricapa 28 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 32,85 € 32.85 EUR Cantidad
Sarten Chef-Tricapa 26 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 28,84 € 28.84 EUR Cantidad	Sarten Chef-Tricapa 24 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 26,06 € 26.060000000000002 EUR Cantidad	Sarten Chef-Tricapa 22 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 23,65 € 23.650000000000002 EUR Cantidad	Sarten Chef-Tricapa 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 21,61 € 21.61 EUR Cantidad