¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cazo Recto 14 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,38 € 14.38 EUR Cantidad	Bandeja Camarero 45 Cms Inoxidable Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,82 € 14.82 EUR Cantidad	Escurridera 30 Cms Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 24,53 € 24.53 EUR Cantidad	Escurridera Inox 25 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 16,94 € 16.94 EUR Cantidad
Escurridera 22 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,80 € 13.8 EUR Cantidad	Cubo 4,60 Lts Garinox Ø20-15 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,21 € 13.21 EUR Cantidad	Cubo 1,40 Lts Garinox Ø16-12 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,01 € 7.01 EUR Cantidad	Bol Conico 24 Cms Garinox Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,08 € 7.08 EUR Cantidad
Bol Conico 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,87 € 3.87 EUR Cantidad	Bol Conico 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad	Rustidera 60X45 Asas Abatibles Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 144,18 € 144.18 EUR Cantidad	LACOR - 20561 - Bandeja Horno Chef Aluminio 60x40 cms Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 37,01 € 37.01 EUR Cantidad
Paellera 35 cms Antiadherente Steel Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 21,39 € 21.39 EUR Cantidad	Bol cónico Garinox Ø 34 cm 7,50 L Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,36 € 13.36 EUR Cantidad	Sartén TriChef Ø 18 cm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 15,04 € 15.040000000000001 EUR Cantidad	Prensapatatas Basic 11x7,5 cm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,35 € 6.3500000000000005 EUR Cantidad
Recipiente rectangular EcoInox 18x13,5 cm 800 ml Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,42 € 6.42 EUR Cantidad	Paellera TriChef Ø 40 cm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 40,95 € 40.95 EUR Cantidad	Paellera TriChef Ø 34 cm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 32,63 € 32.63 EUR Cantidad	Set 6 boles mini Garinox Ø 12 cm 325 ml Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,47 € 8.47 EUR Cantidad
Bandejas con rejilla Essential 40,5x30,5 cm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 18,76 € 18.76 EUR Cantidad	Jarra medidora Inox 18/10 Ø 15,0 cm 2,0 L Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,35 € 19.35 EUR Cantidad	Sartén TriChef Ø 28 cm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 35,11 € 35.11 EUR Cantidad	Sartén TriChef Ø 24 cm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 28,91 € 28.91 EUR Cantidad