¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje Cocina

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Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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En cocción: sartenes antiadherentes profesionales y ollas de acero inoxidable. En preparación: tablas, cuchillos y utensilios. En conservación: recipientes herméticos y contenedores GN. En horneado: moldes y bandejas de horno.

Hervidor Extensible 24 Cms Lacor HERVIDOR EXTENSIBLE 24 CMS ~~6,21 €~~ 4,53 € 4.53 EUR	Hervidor Extensible 28 Cms Lacor HERVIDOR EXTENSIBLE 28 CMS ~~9,09 €~~ 6,64 € 6.640000000000001 EUR	Colador Chino 26 Cms Lacor COLADOR CHINO 26 CMS ~~25,74 €~~ 18,79 € 18.79 EUR	Colador Chino de Malla Inox 18/10 Lacor COLADOR CHINO 24 CMS 18,26 € 18.26 EUR
Colador Chino 24 Cms Lacor COLADOR CHINO 24 CMS ~~24,03 €~~ 17,54 € 17.54 EUR	Colador Chino 22 Cms Lacor COLADOR CHINO 22 CMS ~~23,49 €~~ 17,15 € 17.150000000000002 EUR	Colador Chino 20 Cms Lacor COLADOR CHINO 20 CMS ~~21,06 €~~ 15,37 € 15.370000000000001 EUR	Colador Chino 18 Cms Lacor COLADOR CHINO 18 CMS ~~19,98 €~~ 14,59 € 14.59 EUR
Colador Chino 16 Cms Lacor COLADOR CHINO 16 CMS ~~18,90 €~~ 13,80 € 13.8 EUR	Colador Chino 14 Cms Lacor COLADOR CHINO 14 CMS ~~17,28 €~~ 12,61 € 12.61 EUR	Cacillo Servir 14 Cms U.P. Lacor CACILLO SERVIR 14 CMS ~~19,53 €~~ 14,26 € 14.26 EUR	Colador Chino 12 Cms Lacor COLADOR CHINO 12 CMS ~~16,47 €~~ 12,02 € 12.02 EUR
Cacillo Servir 12 Cms U.P. Lacor CACILLO SERVIR 12 CMS ~~14,76 €~~ 10,77 € 10.77 EUR	Colador Chino 10 Cms Lacor COLADOR CHINO 10 CMS ~~15,57 €~~ 11,37 € 11.370000000000001 EUR	Cacillo Servir 10 cms U.P. Lacor CACILLO SERVIR 10 CMS ~~12,60 €~~ 9,20 € 9.200000000000001 EUR	Rallador Inox Multi Lacor RALLADOR INOX ~~14,49 €~~ 10,58 € 10.58 EUR
Cacillo Servir 6,5 Cms Lacor CACILLO SERVIR 6,5 CMS ~~9,45 €~~ 6,90 € 6.9 EUR	Rallador Plano 3 Usos 25.5x11 Lacor RALLADOR PLANO ~~6,84 €~~ 4,99 € 4.99 EUR	Flanero 6 Cms Inox. Producto de acero inoxidable profesional para hostelería. Material diseñado para resistir el uso intensivo diario en cocinas, bares y restaurantes. Aguanta lavados industriales sin perder propiedades. Inversión rentable para negocio hostelero. ~~2,47 €~~ 1,80 € 1.8 EUR	Cortador Queso Cuchilla 27,5x21 Lacor CORTADOR QUESO 27,5X21 CMS ~~26,64 €~~ 19,45 € 19.45 EUR