¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje Cocina

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Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

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En cocción: sartenes antiadherentes profesionales y ollas de acero inoxidable. En preparación: tablas, cuchillos y utensilios. En conservación: recipientes herméticos y contenedores GN. En horneado: moldes y bandejas de horno.

Fuente Oval 40x26 Cms Lacor FUENTE OVAL 40X26 CMS ~~12,60 €~~ 9,20 € 9.200000000000001 EUR	Fuente Honda Oval 40x26 Cms Lacor FUENTE HONDA 40X26 CMS ~~19,08 €~~ 13,93 € 13.93 EUR	Fuente Oval 35x23 Cms Lacor FUENTE OVAL 35X23 ~~10,44 €~~ 7,62 € 7.62 EUR	Fuente Honda Oval 35x24 Cms Lacor FUENTE HONDA 35X24 CMS ~~15,48 €~~ 11,30 € 11.3 EUR
Fuente Oval 30x20 Cms Lacor FUENTE OVAL 30X20 ~~8,37 €~~ 6,11 € 6.11 EUR	Fuente Honda Oval 30x20 Cms Lacor FUENTE HONDA 30X20 CMS ~~12,69 €~~ 9,26 € 9.26 EUR	Fuente Oval 25x17 Cms Lacor FUENTE OVAL 25X17 ~~7,65 €~~ 5,58 € 5.58 EUR	Fuente Oval 20x13 Cms Lacor FUENTE OVAL 20 CMS ~~5,49 €~~ 4,01 € 4.01 EUR
Batidor Varilla 50 Cms Lacor BATIDOR VARILLA 50 CMS ~~19,80 €~~ 14,45 € 14.450000000000001 EUR	Batidor Varilla 45 Cms Lacor BATIDOR VARILLA 45 CMS ~~18,90 €~~ 13,80 € 13.8 EUR	Batidor Varilla 40 Cms Lacor BATIDOR VARILLA 40 CMS ~~15,30 €~~ 9,00 € 9.0 EUR	Batidor Varilla 35 Cms Lacor BATIDOR VARILLA 35 CMS ~~13,86 €~~ 8,16 € 8.16 EUR
Batidor Varilla 30 Cms Lacor BATIDOR VARILLA 30 CMS ~~12,24 €~~ 7,20 € 7.2 EUR	Batidor 25 Cms Extra 8 Lacor BATIDOR 25 CMS ~~7,83 €~~ 5,72 € 5.72 EUR	Batidor Varilla 25 Cms Lacor BATIDOR VARILLA 25 CMS ~~9,80 €~~ 7,15 € 7.15 EUR	Cacillo Perforado 8 Cms U.P. Lacor ~~10,17 €~~ 7,42 € 7.42 EUR
Espumadera Alambre 16 Cms Lacor ESPUMADERA 16 CMS ~~17,01 €~~ 12,42 € 12.42 EUR	Espumadera Alambre 14 Cms Lacor ESPUMADERA 14 CMS ~~15,48 €~~ 11,30 € 11.3 EUR	Espumadera 12 Cms U.P. Lacor ESPUMADERA 12 CMS ~~11,07 €~~ 8,08 € 8.08 EUR	Espumadera 10 Cms U.P. Lacor ESPUMADERA 10 CMS ~~10,53 €~~ 7,69 € 7.69 EUR