¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje Cocina

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Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

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En cocción: sartenes antiadherentes profesionales y ollas de acero inoxidable. En preparación: tablas, cuchillos y utensilios. En conservación: recipientes herméticos y contenedores GN. En horneado: moldes y bandejas de horno.

Olla Recta 36 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor OLLA RECTA 36 CMS ~~192,51 €~~ 120,16 € 120.16 EUR	Olla Recta 32 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor OLLA RECTA 32 CMS ~~158,58 €~~ 98,34 € 98.34 EUR	Olla Recta 24 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor OLLA RECTA 24 CMS ~~81,90 €~~ 52,72 € 52.72 EUR	Olla Baja 24 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor OLLA BAJA 24 CMS ~~77,85 €~~ 49,61 € 49.61 EUR
Olla Recta 16 cms c/Tapa Chef-Classic Lacor OLLA RECTA 16 CMS ~~50,94 €~~ 34,71 € 34.71 EUR	Cacerola Alta Con Tapa 60 Cms (No Induccion) CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA ALTA 60 CMS ~~441,36 €~~ 322,19 € 322.19 EUR	Cacerola 60 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC NO Induccion Lacor CACEROLA 60 CMS ~~387,99 €~~ 283,23 € 283.23 EUR	Cacerola Alta Con Tapa 50 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA ALTA 50 CMS ~~313,65 €~~ 228,96 € 228.96 EUR
Cacerola 50 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA CON TAPA 50 CMS ~~272,34 €~~ 198,81 € 198.81 EUR	Cacerola Alta Con Tapa 45 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA ALTA 45 CMS ~~218,79 €~~ 159,72 € 159.72 EUR	Cacerola 45 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA 45 CMS ~~196,29 €~~ 143,29 € 143.29 EUR	Cacerola Alta Con Tapa 40 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA ALTA 40 CMS ~~187,92 €~~ 137,18 € 137.18 EUR
Cacerola 40 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA 40 CMS ~~166,59 €~~ 121,61 € 121.61 EUR	Cacerola Alta Con Tapa 36 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA ALTA 36 CMS ~~156,87 €~~ 114,52 € 114.52 EUR	Cacerola 36 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA 36 CMS ~~143,91 €~~ 105,05 € 105.05 EUR	Cacerola Alta Con Tapa 32 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA ALTA 32 CMS ~~116,73 €~~ 85,21 € 85.21000000000001 EUR
Cacerola 32 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA 32 CMS ~~107,46 €~~ 78,45 € 78.45 EUR	Cacerola Alta Con Tapa 28 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA ALTA 28 CMS ~~89,19 €~~ 65,11 € 65.11 EUR	Cacerola 28 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA 28 CMS ~~85,86 €~~ 62,68 € 62.68 EUR	Cacerola Alta Con Tapa 24 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA 24 CMS ~~69,03 €~~ 50,39 € 50.39 EUR