¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cubo 1,40 Lts Garinox Ø16-12 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,01 € 7.01 EUR Cantidad	Bol Conico 24 Cms Garinox Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,08 € 7.08 EUR Cantidad	Bol Conico 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,87 € 3.87 EUR Cantidad	Bol Conico 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad
OUTLET DTTO. 50% Tapa Multiuso 28 Cms Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~4,49 €~~ 2,25 € Sin IVA · + IVA aplicable 2.245 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Colador Inox 12 Cms 2 apoyos Disponibles: 8 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~2,72 €~~ 1,36 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.36 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Colador Inox 9 Cms Disponibles: 5 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~2,16 €~~ 1,08 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.08 EUR Ver opciones	Molde Desmontable 26 Cms Acero Inoxidable Venta por unidad Disponible en almacén Ver 10,22 € 10.22 EUR Cantidad
Molde Desmontable 24 Cms Acero Inoxidable Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,99 € 8.99 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Grasera Pescado 9 Cms Disponibles: 11 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~3,29 €~~ 1,65 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.645 EUR Ver opciones	Coctelera 0,6 Lts Bella Bra Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 34,26 € 34.26 EUR Cantidad	Sopera S/Tapa 26 Cms Latina bra Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 42,64 € 42.64 EUR Cantidad
Sopera S/Tapa 24 Cms Latina bra Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 37,12 € 37.12 EUR Cantidad	Jarra 1 Lts Latina BRA Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,88 € 17.88 EUR Cantidad · de 6 en 6	Jarra 0,50 Lts Latina BRA Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 15,36 € 15.36 EUR Cantidad · de 6 en 6	Jarra 0,25 Lts Latina BRA Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,92 € 10.92 EUR Cantidad · de 6 en 6
OUTLET DTTO. 50% Cacerola Alta 30 Cms c/Tapa Inox-Pro Pujadas Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~142,66 €~~ 71,33 € Sin IVA · + IVA aplicable 71.33 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Tetera Luxe 0,25 Lts Inoxidable Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~25,70 €~~ 12,85 € Sin IVA · + IVA aplicable 12.85 EUR Ver opciones	Embudo Dosificador 1 Lts Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 65,52 € 65.52 EUR Cantidad	Rodillo Inox 40 Cms Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 29,16 € 29.16 EUR Cantidad
Cubeta 65 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,07 € 13.07 EUR Cantidad	Cubeta 200 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 38,58 € 38.58 EUR Cantidad	Cubeta 100 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 24,38 € 24.38 EUR Cantidad	Cubeta 65 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 18,43 € 18.43 EUR Cantidad