¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

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Cubeta Gastronorm GN 2/1 Irimar AISI 201 · 150 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 39,13 € 39.13 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 2/1 Irimar AISI 201 · 200 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 50,22 € 50.22 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 20 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 13,43 € 13.43 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 40 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 15,18 € 15.18 EUR Cantidad · de 6 en 6
Cubeta Gastronorm GN 1/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 65 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 16,94 € 16.94 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 100 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 23,36 € 23.36 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 150 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 30,66 € 30.66 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 200 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 36,87 € 36.87 EUR Cantidad · de 6 en 6
Tapa Gastronorm GN 1/1 Irimar AISI 304 (18/10) Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 16,06 € 16.06 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 2/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 20 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 29,27 € 29.27 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 2/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 40 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 32,49 € 32.49 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 2/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 65 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 37,30 € 37.300000000000004 EUR Cantidad · de 6 en 6
Cubeta Gastronorm GN 2/1 Irimar AISI 304 (18/10) · 100 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 46,14 € 46.14 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/6 Irimar AISI 304 (18/10) · 65 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 5,62 € 5.62 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/6 Irimar AISI 304 (18/10) · 100 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 8,98 € 8.98 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/6 Irimar AISI 304 (18/10) · 150 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 14,09 € 14.09 EUR Cantidad · de 6 en 6
Tapa Gastronorm GN 1/6 Irimar AISI 304 (18/10) Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 4,23 € 4.23 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/9 Irimar AISI 304 (18/10) · 65 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 5,11 € 5.11 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cubeta Gastronorm GN 1/9 Irimar AISI 304 (18/10) · 100 mm Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 7,88 € 7.88 EUR Cantidad · de 6 en 6	Tapa Gastronorm GN 1/9 Irimar AISI 304 (18/10) Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 3,21 € 3.21 EUR Cantidad · de 6 en 6