¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Llano 27,6 Cms Bamboo Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~11,97 €~~ 8,74 € EUR	Plato Llano 30,5 Cms Bamboo Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~15,95 €~~ 11,64 € EUR	Taza Desayuno 28 Cl Bamboo Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~9,12 €~~ 6,66 € EUR	Taza Te 20 Cl Bamboo Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~7,62 €~~ 5,56 € EUR
Plato Llano 25,4 Cms Buckingham Churchill Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~14,84 €~~ 10,83 € EUR	Fuente 20x12,1 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~19,37 €~~ 14,14 € EUR	Fuente 29,8x15,3 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~33,12 €~~ 24,18 € EUR	Plato Hondo 24 cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~25,96 €~~ 18,95 € EUR
Plato Hondo 28 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~30,31 €~~ 22,13 € EUR	Bol Triangular 23,5 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~30,40 €~~ 22,19 € EUR	Bol Triangular 15,3 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~22,39 €~~ 16,34 € EUR	Plato Triangular 22,9 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~19,86 €~~ 14,50 € EUR
Plato Triangular 19,2 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~17,20 €~~ 12,56 € EUR	Plato Triangular 31,1 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~38,19 €~~ 27,88 € EUR	Plato Triangular 26,5 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~28,03 €~~ 20,46 € EUR	Bol Sopa 13,2 Cms 47 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~15,53 €~~ 11,34 € EUR
Fuente Oval 19,2x16 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~18,09 €~~ 13,21 € EUR	Fuente 34,5x18,5 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~55,54 €~~ 40,54 € EUR	Fuente 29,5x14 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~37,49 €~~ 27,37 € EUR	Fuente 30x19,9 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~50,96 €~~ 37,20 € EUR