¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Fuente Oval 23 Cms White Churchill ~~16,32 €~~ 11,42 € 11.42 EUR	Fuente Oval 30,5 Cms White Churchill FUENTE OVAL 30,5 CMS ~~24,64 €~~ 17,25 € 17.25 EUR	Fuente Oval 25,4 Cms White Churchill FUENTE OVAL 25,4 CMS ~~20,50 €~~ 14,35 € 14.35 EUR	Platillo Cafe 12,7 Cms Whiteware Churchill ~~4,24 €~~ 2,97 € 2.97 EUR
Plato Llano 23 Cms Classic Churchill ~~10,25 €~~ 7,18 € 7.18 EUR	Taza Te 19,6 Cl White Holloware Churchill ~~6,03 €~~ 4,22 € 4.22 EUR	Taza Moka 9 Cl Whiteware Churchill ~~4,64 €~~ 3,25 € 3.25 EUR	Taza Cafe 11 Cl Whiteware Churchill ~~5,10 €~~ 3,57 € 3.5700000000000003 EUR
Plato Hondo 24 Cms Bamboo Churchill PLATO HONDO 24 CMS ~~17,58 €~~ 12,31 € 12.31 EUR	Plato Pasta 28 Cms Bamboo Churchill PLATO PASTA 28 CMS ~~18,99 €~~ 13,29 € 13.290000000000001 EUR	Platillo Cafe 12,8 Cms Bamboo Churchill PLATO CAFE 12,8 CMS ~~4,79 €~~ 3,35 € 3.35 EUR	Plato Te 15 Cms Bamboo Churchill PLATO TE 15 CMS ~~5,91 €~~ 4,14 € 4.14 EUR
Plato Hondo 24,9 Cms Bamboo Churchill PLATO HONDO 24,9 CMS ~~11,71 €~~ 8,20 € 8.2 EUR	Fuente Oval 28 Cms Bamboo Churchill FUENTE OVAL 27,95 CMS ~~26,41 €~~ 18,49 € 18.490000000000002 EUR	Bol 17 Cms Bamboo Churchill BOL 17 CMS ~~5,86 €~~ 4,10 € 4.1 EUR	Plato Postre 21 Cms Bamboo Churchill PLATO POSTRE 21 CMS ~~7,72 €~~ 5,40 € 5.4 EUR
Plato Pan 17 Cms Bamboo Churchill PLATO PAN 17 CMS ~~5,99 €~~ 4,19 € 4.19 EUR	Jarra 22,7 Cl Bamboo Churchill JARRA 22,7 CL ~~20,77 €~~ 14,54 € 14.540000000000001 EUR	Plato Llano 23,4 Cms Bamboo Churchill GF !!!! ~~9,41 €~~ 6,59 € 6.59 EUR	Plato Llano 27,6 Cms Bamboo Churchill GF !!!! ~~11,97 €~~ 8,38 € 8.38 EUR