¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Llano 21,3x21,2x2,2 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Plazo a confirmar Ver ~~6,45 €~~ 4,71 € EUR	Taza Porcelana 22 Cl Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~2,89 €~~ 2,11 € EUR	Taza Porcelana 8 Cl Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~2,40 €~~ 1,75 € EUR	Porta Servilleta 10,5x10,5x9,5 Con Varilla Sujeccion Inox 18/8 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~9,85 €~~ 7,19 € EUR
Cubo Hielo 4 lts Pared Doble Bella Bra Venta en múltiplos de 2 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~80,75 €~~ 58,95 € EUR	Cubo Hielo 7 lts Pared Simple Bella Bra Venta en múltiplos de 2 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~76,09 €~~ 55,55 € EUR	Cubo Hielo Coonic Asa Inox 20 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~27,40 €~~ 20,00 € EUR	Cubo Hielo Suite Asa Inox 20 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~64,80 €~~ 47,30 € EUR
Cubo Hielo Cooler Asa Inox 20 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~25,30 €~~ 18,47 € EUR	Cubo Hielo Garinox Asa Inox 20 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~19,70 €~~ 14,38 € EUR	Cubo Hielo Luxe Asa Inox 22 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~53,20 €~~ 38,84 € EUR	Cubo Hielo Luxe Asa Inox 14 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~32,60 €~~ 23,80 € EUR
Pie Porta Cubos Inox Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~92,50 €~~ 67,53 € EUR	Panera Fibra Virgen 10x10 Kraft Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~13,80 €~~ 10,07 € EUR	Plato Huevos Venta en múltiplos de 24 uds. Plazo a confirmar Ver 4,08 € EUR	Plato Stoneware The Reserve Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 2,65 € EUR
Bandeja Pizarra 25x16 Triangular GASTRO FUN Quid Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~1,61 €~~ 1,18 € EUR	Bandeja Pizarra 20x13 Triangular GASTRO FUN Quid Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~1,16 €~~ 0,85 € EUR	Bandeja Pizarra 17x15 Irregular GASTRO FUN Quid Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~1,20 €~~ 0,88 € EUR	Bandeja Pizarra 14x11 Irregular GASTRO FUN Quid Arcoroc Venta en múltiplos de 24 uds. Plazo a confirmar Ver ~~0,91 €~~ 0,66 € EUR