¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Bandeja Irregular 39,1x26,3x3,4 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 4 uds. Plazo a confirmar Ver 12,85 € 12.85 EUR Cantidad · de 4 en 4	Plato Ensaladera 25,4x25,4x5,2 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 8,29 € 8.290000000000001 EUR Cantidad · de 6 en 6	Bandeja Botella 38,5x12,7x4,8 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 9 uds. Plazo a confirmar Ver 7,24 € 7.24 EUR Cantidad · de 9 en 9	Bandeja Botella 31x10,1x4 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 4,71 € 4.71 EUR Cantidad · de 12 en 12
Plato Dipear 27,5x25,7x3,6 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Plazo a confirmar Ver 7,78 € 7.78 EUR Cantidad · de 8 en 8	Plato Bol Oval 27,3x22,2x5,7 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Plazo a confirmar Ver 8,21 € 8.21 EUR Cantidad · de 8 en 8	Bandeja Rectangular Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 9 uds. Plazo a confirmar Ver 4,04 € 4.04 EUR	Platillo 15,8x13,8x2 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 2,41 € 2.41 EUR
Platillo 13,3x11,6x1,7 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 2,04 € 2.04 EUR	Plato Irregular Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 5,67 € 5.67 EUR	Plato Irregular Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 9 uds. Disponible en almacén Ver 5,69 € 5.69 EUR	Plato Hondo 21x21x4,7 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 5,49 € 5.49 EUR
Plato Hondo Irregular Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 5,49 € 5.49 EUR	Plato Pasta 21,9x21,3x6,8 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 9,41 € 9.41 EUR Cantidad · de 6 en 6	Plato Llano 26,5x26,4x2,3 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 5,67 € 5.67 EUR	Plato Llano 21,3x21,2x2,2 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Plazo a confirmar Ver 4,71 € 4.71 EUR
Taza Porcelana 22 Cl Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Disponible en almacén Ver 2,56 € 2.56 EUR	Taza Porcelana 8 Cl Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 2,12 € 2.12 EUR	Plato Llano 30,5 cms Craft Vision Blue Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 12,72 € 12.72 EUR Cantidad · de 12 en 12	Porta Servilleta 10,5x10,5x9,5 Con Varilla Sujeccion Inox 18/8 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,19 € 7.19 EUR Cantidad
Cubo Hielo 4 lts Pared Doble Bella Bra Venta en múltiplos de 2 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 58,95 € 58.95 EUR Cantidad · de 2 en 2	Cubo Hielo 7 lts Pared Simple Bella Bra Venta en múltiplos de 2 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 55,55 € 55.550000000000004 EUR Cantidad · de 2 en 2	Cubo Hielo Coonic Asa Inox 20 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 20,00 € 20.0 EUR Cantidad	Cubo Hielo Suite Asa Inox 20 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 47,30 € 47.300000000000004 EUR Cantidad