¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Wok 30 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 32,85 € 32.85 EUR	Batidor Varilla 30 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 10,22 € 10.22 EUR	Bol Inox 16 cms 0.90 lts Venta por unidad Disponible en almacén Ver 5,68 € 5.68 EUR	Dispensador 2,5 Lts Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 52,20 € 52.2 EUR
Jarra 0,8 Lts Negra APS Venta por unidad Disponible en almacén Ver 17,67 € 17.67 EUR	Pinza Multiusos Luxe Venta por unidad Disponible en almacén Ver 14,82 € 14.82 EUR	Cubeta Melamina GN 1/1 Fondo 65 mm Negra Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 35,26 € 35.26 EUR	Espatula 200 mm Arcos Venta por unidad Disponible en almacén Ver 16,51 € 16.51 EUR
Abrelatas Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,86 € 19.86 EUR	Cuchillo Macheta Pescado Hoja 32 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 61,58 € 61.58 EUR	Sarten Inox 28 SAMOA m/iNOX Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 44,71 € 44.71 EUR	Sarten Inox 26 SAMOA m/iNOX Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 40,22 € 40.22 EUR
Sarten Inox 24 SAMOA m/iNOX Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 35,75 € 35.75 EUR	Sarten Inox 20 SAMOA m/iNOX Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 31,28 € 31.28 EUR	Cubo 14 Lts Garinox L. Inox. Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 29,86 € 29.86 EUR	Sartén Aluminio 32 cm Java Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 27,89 € 27.89 EUR
Abreostras inox 21 cms PRO Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,42 € 9.42 EUR	Jarra Termo 2,0 Lts Luxe Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 67,31 € 67.31 EUR	Jarra Termo 2,2 Lts Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 41,25 € 41.25 EUR	Pala hielo plastico grande Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,67 € 6.67 EUR