¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Abrelatas Explorador 8.5 Cms Acero Pavonado Abrelatas profesional para hostelería. Herramienta robusta diseñada para uso intensivo en cocinas de restaurantes, bares y caterings. Mecanismo de corte limpio y mango ergonómico. Imprescindible en toda cocina profesional. ~~1,35 €~~ 0,99 € 0.99 EUR	Dispensador 2,5 Lts Lacor DISPENSADOR 2,5 LTS ~~64,71 €~~ 47,24 € 47.24 EUR	Racionador Helado PROFESIONAL Ø56 mm Lacor RACIONADOR HELADO 56 MM ~~32,04 €~~ 23,39 € 23.39 EUR	Molde Cake 30 Cms Aluminio Lacor MOLDE CAKE 30 CMS ~~12,87 €~~ 9,40 € 9.4 EUR
Cuchillo Patatero Mango fibra Hoja 90 mm Ifa CUCHILLO PATATERO ~~7,79 €~~ 5,69 € 5.69 EUR	Cubeta Melamina GN 1/1 Fondo 65 mm Negra Dim. 530X325X65 GN 1/1 ~~40,86 €~~ 29,83 € 29.830000000000002 EUR	Espatula 200 mm Arcos ~~18,45 €~~ 13,47 € 13.47 EUR	Abrelatas Lacor ~~26,95 €~~ 19,67 € 19.67 EUR
Asa Silicona ~~5,60 €~~ 4,09 € 4.09 EUR	Sarten Honda 24 Cms Aluminio ~~34,00 €~~ 24,82 € 24.82 EUR	Cuchillo Macheta Pescado Hoja 32 ~~68,80 €~~ 50,22 € 50.22 EUR	Sarten 32 Cms Chef Classic Plus Lacor ~~76,45 €~~ 55,81 € 55.81 EUR
Sarten Inox 28 SAMOA m/iNOX ~~49,95 €~~ 36,46 € 36.46 EUR	Sarten Inox 26 SAMOA m/iNOX ~~44,95 €~~ 32,81 € 32.81 EUR	Sarten Inox 24 SAMOA m/iNOX ~~39,95 €~~ 29,16 € 29.16 EUR	Sarten Inox 20 SAMOA m/iNOX ~~34,95 €~~ 25,51 € 25.51 EUR
Sarten Aluminio 32 Cms Java Lacor Sartén de aluminio de 32 cm de la gama Java de Lacor. La sartén grande para cocina profesional: raciones de 3-4 comensales, paellas, arroces y salteados abundantes. Antiadherente profesional reforzado con distribución uniforme del calor. Mango ergonómico de agarre seguro. Aluminio forjado que no se deforma con el uso intensivo. Apta para todo tipo de fuegos incluida inducción. ~~38,20 €~~ 27,89 € 27.89 EUR	Cazuela 14 Cms 260 Cc Blanca Caja 60 uds. ~~3,53 €~~ 2,58 € 2.58 EUR	Espumadera 8 Cms Lacor CACILLO SERVIR 6,5 CMS ~~9,00 €~~ 6,57 € 6.57 EUR	Espatula 5,5x8 Grey Collection Lacor Utensilio profesional para cocina de hostelería. Acero inoxidable diseñado para uso intensivo en cocinas de restaurantes, bares y caterings. Aguanta lavados industriales. Mango ergonómico para trabajo continuado. ~~5,04 €~~ 3,68 € 3.68 EUR