¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

OUTLET DTTO. 50% Tenedor Mesa 20,1 Cms Corona Disponibles: 36 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,66 €~~ 0,83 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.83 EUR Ver opciones	Tenedor Postre 18,3 Cms Corona Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,15 € 1.1500000000000001 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchara Mesa 19,3 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,71 € 1.71 EUR Cantidad · de 6 en 6	OUTLET DTTO. 50% Cuchara Mesa 20,6 Cms Principe (sab) Disponibles: 24 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~2,93 €~~ 1,47 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.465 EUR Ver opciones
Cuchara Postre 17,8 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,57 € 1.57 EUR Cantidad · de 12 en 12	OUTLET DTTO. 50% Cuchara Postre 86 Disponibles: 12 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,78 €~~ 0,89 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.89 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Cuchara Servir 22,2 Cms Hotel Pintinox Disponibles: 12 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~7,01 €~~ 3,51 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.505 EUR Ver opciones	Cuchillo Mesa Solaris Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,35 € 4.3500000000000005 EUR Cantidad · de 6 en 6
Tenedor Mesa Solaris Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,13 € 3.13 EUR Cantidad · de 6 en 6	Tenedor de postre Ellade Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,79 € 6.79 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchillo Macheta Pescado Hoja 32 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 61,58 € 61.58 EUR Cantidad	Cuchara Postre 18,1 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 1,16 € 1.16 EUR Cantidad · de 12 en 12
Cuchara Mesa Cuarzo Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,66 € 1.6600000000000001 EUR Cantidad	Cuchillo Carne 22,5 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 3,03 € 3.0300000000000002 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cacillo Salsa 19,2 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 6,35 € 6.3500000000000005 EUR Cantidad	Cacillo Azucar 14,2 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 4,98 € 4.98 EUR Cantidad
Tenedor Servir 25,5 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 5,67 € 5.67 EUR Cantidad	Cuchara Helado 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,12 € 1.12 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchillo Postre Monoblock 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,09 € 2.09 EUR Cantidad · de 12 en 12	Tenedor Postre 131 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,39 € 2.39 EUR Cantidad · de 12 en 12
Cuchara Refresco 131 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,63 € 2.63 EUR Cantidad · de 12 en 12	Pala Pescado 131 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,66 € 2.66 EUR Cantidad · de 12 en 12	Tenedor Pescado 131 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,39 € 2.39 EUR Cantidad · de 12 en 12	Tenedor Servir Pescado 125 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,97 € 3.97 EUR Cantidad