¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Harmony Hydrozero Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 1,93 € EUR	Bol 14,5 cms 500 cc Viento Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~5,33 €~~ 3,89 € EUR	Plato Llano 30 cms Vision Green Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~17,43 €~~ 12,72 € EUR	Plato 29 Cms Hondo Porcelana Prime Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~9,42 €~~ 6,88 € EUR
Bol 16 Cms Porcelana Prime Ariane Venta en múltiplos de 8 uds. Plazo a confirmar Ver ~~5,37 €~~ 3,92 € EUR	Tetera 40 Cl Porcelana Prime Ariane Venta en múltiplos de 4 uds. Plazo a confirmar Ver ~~14,63 €~~ 10,68 € EUR	Lechera 15 Cl Porcelana Prime Ariane Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~5,79 €~~ 4,23 € EUR	Lechera 35 Cl Porcelana Prime Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~9,42 €~~ 6,88 € EUR
Fuente Oval 22x20 Porcelana Prime Ariane Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~6,36 €~~ 4,64 € EUR	Fuente Oval 32x25 Porcelana Prime Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~11,07 €~~ 8,08 € EUR	Fuente Oval 38x25 Porcelana Prime Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~13,06 €~~ 9,53 € EUR	Plato Combinado 30x27 Porcelana Terra Azul Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~12,07 €~~ 8,81 € EUR
Plato Hondo 26 Cms Porcelana Terra Azul Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~9,17 €~~ 6,69 € EUR	Plato Llano 24 Cms Porcelana Terra Azul Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~7,77 €~~ 5,67 € EUR	Plato Triangular 29 Cms Porcelana Terra Arena Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~10,53 €~~ 7,69 € EUR	Bol 15 Cms Porcelana Terra Arena Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~2,81 €~~ 2,05 € EUR
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