¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cuchillo Postre Monoblock 125 Dalper Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,34 € 2.34 EUR	Cuchillo Mesa Monoblock 125 Dalper Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,38 € 2.38 EUR	Cazo Sopa 125 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,89 € 10.89 EUR	Tenedor Lunch 125 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,01 € 1.01 EUR
Cucharita Moka 125 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,81 € 0.81 EUR	Cucharita Cafe 125 Dalper Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,86 € 0.86 EUR	Tenedor Postre 125 Dalper Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,26 € 1.26 EUR	Cuchara Postre 125 Dalper Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,26 € 1.26 EUR
Tenedor Mesa 125 Dalper Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,29 € 1.29 EUR	Cuchara Mesa 125 Dalper Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,29 € 1.29 EUR	Cuchillo Mesa Monoblock 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 2,14 € 2.14 EUR	Pala Pastel 86 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,71 € 3.71 EUR
Cazo Sopa 86 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,21 € 10.21 EUR	Tenedor Lunch 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,88 € 0.88 EUR	Cucharita Moka 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 0,85 € 0.85 EUR	Cuchara Cafe 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 0,88 € 0.88 EUR
Pala Pescado 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,31 € 1.31 EUR	Tenedor Pescado 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,31 € 1.31 EUR	Tenedor Postre 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,30 € 1.3 EUR	Tenedor Mesa 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,39 € 1.3900000000000001 EUR