¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cubeta GN 2/3 100 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 25,11 € 25.11 EUR Cantidad	Cubeta GN 2/3 20 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,02 € 14.02 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/4 65 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,54 € 8.540000000000001 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/4 150 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,52 € 17.52 EUR Cantidad
Cubeta GN 1/4 100 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,78 € 12.780000000000001 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/3 55 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,59 € 10.59 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/3 40 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,29 € 10.290000000000001 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/3 200 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 25,77 € 25.77 EUR Cantidad
Cubeta GN 1/3 150 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 22,48 € 22.48 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/3 100 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 15,40 € 15.4 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/3 20 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,22 € 10.22 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/2 65 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,07 € 13.07 EUR Cantidad
OUTLET DTTO. 50% Cubeta GN 1/2 40 Mm Inox 18/10 Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~15,70 €~~ 7,85 € Sin IVA · + IVA aplicable 7.85 EUR Ver opciones	Cubeta GN 1/2 200 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 31,10 € 31.1 EUR Cantidad	Cubeta Perforada 150 Mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 39,06 € 39.06 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/2 150 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 24,31 € 24.310000000000002 EUR Cantidad
Cubeta GN 1/2 100 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 18,98 € 18.98 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/2 20 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,88 € 10.88 EUR Cantidad	Cubeta Perforada GN 1/1 65 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 31,90 € 31.900000000000002 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/1 65 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 20,44 € 20.44 EUR Cantidad
Cubeta GN 1/1 55 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 18,98 € 18.98 EUR Cantidad	Cubeta Perforada GN 1/1 40 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 28,91 € 28.91 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/1 40 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 16,94 € 16.94 EUR Cantidad	Cubeta Perforada GN 1/1 200 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 69,93 € 69.93 EUR Cantidad