¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Tapa 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,40 € 8.4 EUR	Colador Esferico 18 Cms VITROCOR Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 23,51 € 23.51 EUR	Olla 24 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 63,07 € 63.07 EUR	Contenedor Sopa 10 Lts Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 43,58 € 43.58 EUR
Boquilla 10 Mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,05 € 19.05 EUR	Placa Horno 60x40 Inox Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 33,14 € 33.14 EUR	Quemador Electrico 12 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 99,28 € 99.28 EUR	Quemador Electrico 10 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 85,99 € 85.99 EUR
Aro Redondo 24 Cms MOUSE Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,81 € 7.8100000000000005 EUR	Molde Cuadrado 14X14X4 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,87 € 3.87 EUR	Aro Redondo 22 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,37 € 7.37 EUR	Cedazo Inox Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 28,84 € 28.84 EUR
Cafetera Pava 2,8 Lts Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 38,25 € 38.25 EUR	Cafetera Pava 2 Lts Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 31,32 € 31.32 EUR	Cafetera Pava 1 Lts Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 25,99 € 25.990000000000002 EUR	Cafetera Pava 4 Lts Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 44,02 € 44.02 EUR
Aro Reposteria Extensible 16-30 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,29 € 13.290000000000001 EUR	Aro Tarta 10X2,2 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR	Aro Tarta 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,69 € 5.69 EUR	Aro Tarta 8X2.2 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,70 € 2.7 EUR