¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cubeta GN 1/1 200 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 40,66 € 40.660000000000004 EUR Cantidad	Cubeta Perforada GN 1/1 150 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 60,96 € 60.96 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/1 150 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 34,46 € 34.46 EUR Cantidad	Cubeta Perforada GN 1/1 100 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 41,10 € 41.1 EUR Cantidad
Cubeta GN 1/1 100 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 29,05 € 29.05 EUR Cantidad	Cubeta Perforada GN 1/1 20 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 24,31 € 24.310000000000002 EUR Cantidad	Cubeta GN 1/1 20 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 16,13 € 16.13 EUR Cantidad	Cubeta GN 2/1 65 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 41,10 € 41.1 EUR Cantidad
Cubeta GN 2/1 20 Mm Inox 18/10 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 32,63 € 32.63 EUR Cantidad	Tetera 0,35 Lts Luxe Collection Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 30,00 € 30.0 EUR Cantidad	Tetera 0,25 Lts Luxe Collection Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 28,32 € 28.32 EUR Cantidad	Exprimidor Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,49 € 9.49 EUR Cantidad
Espumadera Alambre Estañado 24 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,51 € 13.51 EUR Cantidad	Espumadera Alambre Estañado 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,26 € 12.26 EUR Cantidad	Espumadera Alambre Estañado 18 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,86 € 9.86 EUR Cantidad	Espumadera Alambre Estañado 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,49 € 9.49 EUR Cantidad
Espumadera Alambre Estañado 14 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,91 € 8.91 EUR Cantidad	Pinza Bandeja GN 20 cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 12,78 € 12.780000000000001 EUR Cantidad	Escurridor Extensible 34x24 Para Fregadera Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 18,03 € 18.03 EUR Cantidad	Pinza 30 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 11,46 € 11.46 EUR Cantidad
Reposa Cucharas 25 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,61 € 8.61 EUR Cantidad	Exprimidor Manual 10 Cms INOX Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,21 € 13.21 EUR Cantidad	Mantequillera 11,5X22,5 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,51 € 10.51 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Pinza Jumbo 40 Cms Lacor Disponibles: 5 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~8,10 €~~ 4,05 € Sin IVA · + IVA aplicable 4.05 EUR Ver opciones