¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Fuente 29x15,5 Vital Rectangular Ariane Venta por unidad Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~17,41 €~~ 12,71 € EUR	Fuente Oval 32 Cms Augusta Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~22,31 €~~ 16,29 € EUR	Fuente Rectangular 32,5x15x2,5 CUADRADO Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~12,45 €~~ 9,09 € EUR	Panera Fibra Virgen 12x12 Kraft Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~14,70 €~~ 10,73 € EUR
Platillo Porcelana Glacial Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 1,15 € EUR	Bandeja Pizarra 17x32x0,5 Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~9,98 €~~ 7,29 € EUR	Cubo Hielo 4 lts Pared Simple Bella Bra Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~53,82 €~~ 39,29 € EUR	Plato Llano 31 Cms FUM Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~17,43 €~~ 12,72 € EUR
Palillero Blanco cuadrado 3,5 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~1,64 €~~ 1,20 € EUR	Bol INOX BATIR 3,8L USO Ø 28CM Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~10,35 €~~ 7,56 € EUR	Bandeja Pizarra 32x26 Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~11,33 €~~ 8,27 € EUR	Bandeja Huevera 20X20 Blanca Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~10,02 €~~ 7,31 € EUR
Plato Llano 21,6 x 21.6 Cms porcelana Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~8,83 €~~ 6,45 € EUR	Aceitera Conica INOX. 0.5 LTS Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~42,20 €~~ 30,81 € EUR	Plato Cafe 12,5 Cms Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~2,96 €~~ 2,16 € EUR	Plato Llano 23 Cms Ceramico Cosmos Perla 23 Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~3,64 €~~ 2,66 € EUR
Numeros para mesa 01 al 25 plateado inox Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~59,70 €~~ 43,58 € EUR	Numeros para mesa 26 al 50 plateado inox Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~59,70 €~~ 43,58 € EUR	Plato 20 Cms. Porcelana Hosteleria Liso Venta en múltiplos de 48 uds. Plazo a confirmar Ver ~~5,10 €~~ 3,72 € EUR	Taza 300 Ml. Policarbonato Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~4,10 €~~ 2,99 € EUR