¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Hondo 18,2 Cms Stonecast Duck Egg Blue Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~16,53 €~~ 12,07 € EUR	Taza Espresso 10 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~6,34 €~~ 4,63 € EUR	Taza Capuccino 17 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~8,52 €~~ 6,22 € EUR	Taza Capuccino 22,7 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~9,14 €~~ 6,67 € EUR
Taza Capuccino 28 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~10,28 €~~ 7,50 € EUR	Taza Capuccino 46 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~13,36 €~~ 9,75 € EUR	Taza Capuccino 50 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~18,57 €~~ 13,56 € EUR	Platillo 15 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~7,33 €~~ 5,35 € EUR
Taza Apilable 22 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~8,12 €~~ 5,93 € EUR	Mug 34 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~13,53 €~~ 9,88 € EUR	Platillo 11,8 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~7,30 €~~ 5,33 € EUR	Plato Cuadrado 26,8 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~51,65 €~~ 37,70 € EUR
Fuente 23,7x15,7 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~36,43 €~~ 26,59 € EUR	Fuente 26,1x20,2 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~46,27 €~~ 33,78 € EUR	Fuente 34,4x23,4 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~63,64 €~~ 46,46 € EUR	Fuente 26,9x12,7 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~31,54 €~~ 23,02 € EUR
Fuente 35,5x18,9 Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~49,06 €~~ 35,81 € EUR	Bol Triangular 18,5 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~25,22 €~~ 18,41 € EUR	Plato Hondo 24,8 Cms Coupe Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~25,46 €~~ 18,59 € EUR	Plato 16,5 Cms Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~10,43 €~~ 7,61 € EUR