¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato 16,5 Cms Stonecast Hints Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~11,29 €~~ 8,24 € EUR	Plato 32,4 Cms Stonecast Hints Churchill Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~34,09 €~~ 24,89 € EUR	Panera Fibra Virgen 15x15 Kraft Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~16,60 €~~ 12,12 € EUR	Panera Fibra Virgen 12x12 Kraft Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~14,70 €~~ 10,73 € EUR
Cesta pan 24x17 Panera Oval Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~8,50 €~~ 6,21 € EUR	Cesta de pan 19x14 Panera Oval Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~7,20 €~~ 5,26 € EUR	Plato Llano 31,8 Cms Classic Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~27,33 €~~ 19,95 € EUR	Plato Hondo 19,5x5 Infinity Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~3,76 €~~ 2,74 € EUR
Bol 18 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 3 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~9,22 €~~ 6,73 € EUR	Bol 16 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 8 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~5,62 €~~ 4,10 € EUR	Plato 18 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~3,97 €~~ 2,90 € EUR	Bandeja 26 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~9,92 €~~ 7,24 € EUR
Plato 21 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~4,38 €~~ 3,20 € EUR	Plato 27 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~7,11 €~~ 5,19 € EUR	Plato 24 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~4,79 €~~ 3,50 € EUR	Plato Llano 26 Cms Ceramico Cosmos Perla Bidasoa Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver ~~4,13 €~~ 3,01 € EUR
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