¿Qué potencia eléctrica necesito para montar una cocina profesional?

La mayoría de equipos requieren trifásica 380-400V. Un restaurante pequeño necesita 15-20 kW; uno mediano, 30-50 kW. Suma potencias de equipos simultáneos y multiplica por 0,7. Consulta con un electricista antes de comprar.

¿Freidora de gas o eléctrica para restaurante?

De gas: calienta más rápido y es más económica para alta producción. Eléctrica: más fácil de instalar, control preciso de temperatura. Para más de 50 servicios diarios, gas. Para bar con fritura ocasional, eléctrica.

¿Cada cuánto hacer mantenimiento a la maquinaria?

Preventivo cada 6 meses. Lavavajillas: limpieza de filtros semanal, descalcificación mensual. Cámaras: limpieza de condensadores cada 3 meses. Freidoras: cambio de aceite según uso. Un buen mantenimiento alarga la vida el doble.

Maquinaria y Electrodomésticos

Cocinas, hornos, freidoras, frío industrial, lavado y preparación para hostelería. Maquinaria profesional para restaurantes, hoteles, catering, residencias y colectividades.

Pedido rápido por referencias Mis pedidos · Volver a comprar

Cocción: freidoras, planchas, cocinas, hornos. Frío: armarios frigoríficos, congeladores, fabricadores de hielo. Lavado: lavavasos, lavavajillas, lavafrutas. Preparación: cortadoras, batidoras, envasadoras al vacío.

Plancha eléctrica Irimar PLE-L-550 - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 149,65 € 149.65 EUR Cantidad	Plancha eléctrica Irimar PLE-L-730 - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 226,30 € 226.3 EUR Cantidad	Plancha eléctrica Irimar PLE-R-550 - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 224,11 € 224.11 EUR Cantidad	Plancha eléctrica Irimar PLE-M-730 - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 263,53 € 263.53000000000003 EUR Cantidad
Plancha eléctrica Irimar PLE-L-550CD - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 232,14 € 232.14000000000001 EUR Cantidad	Plancha eléctrica Irimar PLE-L-730CD - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 332,88 € 332.88 EUR Cantidad	Plancha eléctrica Irimar PLE-400CD - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 261,34 € 261.34000000000003 EUR Cantidad	Plancha eléctrica Irimar PLE-600CD - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 490,56 € 490.56 EUR Cantidad
Plancha eléctrica Irimar PLE-800CD - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 570,86 € 570.86 EUR Cantidad	Plancha de gas Irimar PLGAS-650 - Gas Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 407,34 € 407.34000000000003 EUR Cantidad	Plancha de gas Irimar PLGAS-800 - Gas Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 516,84 € 516.84 EUR Cantidad	Plancha de gas Irimar PLGAS-950 - Gas Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 591,30 € 591.3000000000001 EUR Cantidad
Plancha de gas Irimar PLGAS-650CD - Gas Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 607,36 € 607.36 EUR Cantidad	Plancha de gas Irimar PLGAS-800CD - Gas Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 775,26 € 775.26 EUR Cantidad	Plancha de gas Irimar PLGAS-950CD - Gas Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 854,10 € 854.1 EUR Cantidad	Grill eléctrico Irimar GR-220 RR ranurada - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 164,25 € 164.25 EUR Cantidad
Grill eléctrico Irimar GR-340 RR ranurada - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 210,24 € 210.24 EUR Cantidad	Grill eléctrico Irimar GR-475 RR ranurada - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 346,75 € 346.75 EUR Cantidad	Grill eléctrico Irimar GR-220 LL lisa - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 202,94 € 202.94 EUR Cantidad	Grill eléctrico Irimar GR-340 LL lisa - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 255,50 € 255.5 EUR Cantidad
Grill eléctrico Irimar GR-475 LL lisa - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 385,44 € 385.44 EUR Cantidad	Grill eléctrico Irimar GR-220 M mixta - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 202,94 € 202.94 EUR Cantidad	Grill eléctrico Irimar GR-340 M mixta - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 255,50 € 255.5 EUR Cantidad	Grill eléctrico Irimar GR-475 M mixta - 230V / 50Hz / 1 Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 385,44 € 385.44 EUR Cantidad