¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

OUTLET DTTO. 50% Pinza Multiusos Inox 16 Cms Lacor Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~3,90 €~~ 1,95 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.95 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Maza Negra Mojito 26 cms Lacor Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~13,00 €~~ 6,50 € Sin IVA · + IVA aplicable 6.5 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Descapsulador Plano Paq-2 Niquelados Disponibles: 21 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~2,54 €~~ 1,27 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.27 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Tenacilla Inox 36 Cms Con Palas Nylon Disponibles: 3 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~8,07 €~~ 4,04 € Sin IVA · + IVA aplicable 4.035 EUR Ver opciones
OUTLET DTTO. 50% Tenaza Inox 30 Cms Con Palas Nylon Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~7,96 €~~ 3,98 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.98 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Abrelatas Explorador 8.5 Cms Acero Pavonado Disponibles: 12 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,54 €~~ 0,77 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.77 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Colador 12 cms Drain Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~7,72 €~~ 3,86 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.86 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Pelador Tomate 130 Mm Arcos Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~6,11 €~~ 3,06 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.055 EUR Ver opciones
Pelador Cocina 130 Mm Arcos Venta por unidad Disponible en almacén Ver 3,56 € 3.56 EUR Cantidad	Sacacorchos Camarero Con Descapsulador Venta por unidad Disponible en almacén Ver 2,42 € 2.42 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Paellera 40 cms Antiadherente Steel Lacor Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~32,90 €~~ 16,45 € Sin IVA · + IVA aplicable 16.45 EUR Ver opciones	Espatula Silicona 26 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 5,11 € 5.11 EUR Cantidad
Pinza Hielo 18,5 cms Nord Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,43 € 3.43 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Tenaza 28/25 Cms Inox Palas Nylon Disponibles: 5 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~7,27 €~~ 3,64 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.635 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Abrelatas Bolsillo Pavonado Disponibles: 14 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,16 €~~ 0,58 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.58 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Espatula 250 mm Arcos Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~24,50 €~~ 12,25 € Sin IVA · + IVA aplicable 12.25 EUR Ver opciones
Paellera Antiadherente 46 Cms Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,45 € 13.450000000000001 EUR Cantidad	Paellera 32 cms Antiadherente Steel Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 18,47 € 18.47 EUR Cantidad	Paellera 28 cms Antiadherente Steel Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 16,35 € 16.35 EUR Cantidad	Sarten Aluminio 30 Cms Java Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 20,08 € 20.080000000000002 EUR Cantidad
Sarten Aluminio 28 Cms Java Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 18,10 € 18.1 EUR Cantidad	Sarten Aluminio 26 Cms Java Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 16,64 € 16.64 EUR Cantidad	Sarten Aluminio 24 Cms Java Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 15,04 € 15.040000000000001 EUR Cantidad	Sarten Aluminio 22 Cms Java Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,87 € 13.870000000000001 EUR Cantidad