¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cazuela 12 Cms S/Asas Barro Profesional Arcoroc Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,91 € 0.91 EUR Cantidad · de 24 en 24	Cazuela 14 Cms S/Asas Barro Profesional Arcoroc Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,02 € 1.02 EUR Cantidad · de 24 en 24	Plato 22 Cms Churrasco Barro Profesional Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,90 € 2.9 EUR Cantidad · de 12 en 12	Piedra 32x22 Asar Marron Barro Anaflor Arcoroc Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 26,54 € 26.54 EUR Cantidad
OUTLET DTTO. 50% Cuchillo Cocinero Hoja 230 mm Arcos Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~57,06 €~~ 28,53 € Sin IVA · + IVA aplicable 28.53 EUR Ver opciones	Sarten Chef-Tricapa 18 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,71 € 19.71 EUR Cantidad	Lacor Paellera con Asas de Silicona, Antiadherente, Inducción, Ecológica, Sin PFOA, Negro Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 55,85 € 55.85 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Tenedor 2 Puntas 57.5x7 U.P. Lacor Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~15,80 €~~ 7,90 € Sin IVA · + IVA aplicable 7.9 EUR Ver opciones
Olla A Presion 24Ø Classic 10 Lts Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 84,90 € 84.9 EUR Cantidad	Wok Belly 30Ø Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 44,46 € 44.46 EUR Cantidad	Sarten Dynamic 28Ø Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 23,94 € 23.94 EUR Cantidad	Cazuela 12 cms 160 Cc Blanca Venta en múltiplos de 4 uds. Disponible en almacén Ver 2,45 € 2.45 EUR Cantidad · de 4 en 4
Aro Enrejado 45,7 Cms Aluminio Garcia De Pou Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,22 € 5.22 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Colador 24 Cms Acero Inoxidable Mango Madera Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~20,71 €~~ 10,36 € Sin IVA · + IVA aplicable 10.355 EUR Ver opciones	Paellera 32 cms Robust Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 26,43 € 26.43 EUR Cantidad	Racionador Helado PROFESIONAL Ø70 mm Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 26,79 € 26.79 EUR Cantidad
Lacor 60357 Mandolina, Con Protector y Cuchillas Giratorias Inox, Pies y Mango Antideslizantes, Cocina Profesional 12,5 x 50 cm, Inoxidable Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 95,12 € 95.12 EUR Cantidad	Manga Reposteria 50 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,42 € 6.42 EUR Cantidad	Paellera Valenciana 34Ø,6 Raciones Inox Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 55,77 € 55.77 EUR Cantidad	Cortador Bolas 3x1 Cms LUXE Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,64 € 6.640000000000001 EUR Cantidad
OUTLET DTTO. 50% Cuchara Perforada 6,5x9 Nylon Black Collection Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~3,90 €~~ 1,95 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.95 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Tabla Corte 265X162X20 Verde Gn 1/4 Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~11,10 €~~ 5,55 € Sin IVA · + IVA aplicable 5.55 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Abreostras 60 Mm Arcos Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~3,93 €~~ 1,97 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.965 EUR Ver opciones	Espatula 50x9 Cms PA-220 Venta por unidad Disponible en almacén Ver 7,72 € 7.72 EUR Cantidad